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Xylitol ähnelt vom Geschmack her normalem Haushaltszucker und besitzt nahezu die gleiche Süßkraft. Es wirkt im Abgang kühlend und soll sich positiv auf die Zahngesundheit auswirken. Xylitol wird in der Küche zum Kochen und Backen immer beliebter, da es Zucker nahezu gleichwertig ersetzt. Herstellung aus GMO freien Mais.